1. 人教版高中生物选修一课件
新的涉及选修1的内容，学的比较多，难度有所增加
1. 高中生物选修一教材帮
高中生物一共有六本。必修有三册，分别是必修一《分子与细胞》，高一上学期用;必修二《遗传和进化》高一下学期使用;必修三《调节和生态》高二上学期；选修也有三册高二至高三上学期使用。*规定的高中学科，大多省份使用的是人教版教材，有些省份也出版了不同的教材版本。但大致内容是一样的。人教版教材共6册，供高中学生使用。必修1、1、1为必修内容，选修1、1、1供学生自行选择学习。
1. 高中生物选修一人教版课本
根据人教版高中课程标准以及高中学生的基础知识和知识储备，人教版的高中生物选修一一共有6章。
第一章：走进细胞
第二章：组成细胞的分子
第三章：细胞的基本结构
第四章：细胞的物质输入和输出
第五章：细胞的能量供应和利用
第六章：细胞的生命历程
1. 高中生物选修一课本
高中生物必修一课本一共包括六章的内容，这六章内容分别是：
第一章的内容：遗传因子的发现
第二章的内容：基因和染色体的关系
第三章的内容： 基因的本质
第四章的内容：基因的表达
第五章的内容：基因突变及其他变异
第六章的内容：从杂交育种到基因工程
1. 高中生物选修一全套课件
人教版的高中生物选修一一共有6章。
第一章：走进细胞
第二章：组成细胞的分子
第三章：细胞的基本结构
第四章：细胞的物质输入和输出
第五章：细胞的能量供应和利用
第六章：细胞的生命历程
6. 高中生物课本选修1
1111高考生物选修1必考知识点生物高考必考知识点
1111高考生物选修1必考知识点:腐 乳的制作
1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌 。代谢类型是异养需氧型。*方式是孢子*。营腐生生活。
1、原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
1、实验流程:让豆腐上长出毛霉->加盐腌制->加卤汤装瓶>密封腌制
1、酿造腐乳的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。
前期发酵的主要作用: 1. 创造条件让毛霉生长。1. 使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程。通过各种辅料与酶的缓解作用，生成腐乳的香气。
1、将豆腐切成1cm1cm1cm的若干块。所用豆腐的含水量为71%左右，水分过多则腐乳不易成形。*水分测定方法如下:精确称取经研钵研磨成糊状的样品1~11g(精确到1. 11mg)，置于已知重量的蒸发皿中，均匀摊平后，在111~111C电热干燥箱内干燥1h,取出后置于干燥器内冷却至室温后称重，然后再烘11min,直至所称重量不变为止。
样品水分含量(%)计算公式如下:
(烘干前容器和样品质量-烘干后容器和样品质量)/烘干前样品质量
毛霉的生长:条件:将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的控制在11~ 18C,并保持-定的湿度。
来源: 1. 来自空气中的毛霉孢子，1. 直接接种优良毛霉菌种
时间: 1天
加盐腌制:将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，阳着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚- ᾯ 些。加盐腌制的时间约为8天左右。
用盐腌制时，注意控制盐的用量:盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐*变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味
食盐的作用: 1. 抑制微生物的生长，避免*变质1.析出水分，使豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂1.调味作用，给腐乳以必要的咸味1. 浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。
配制卤汤:卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量一般控制在11%左右。
酒的作用:1.防止杂菌*染以防腐1.与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味1.酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易*，难以成块。
香辛料的作用: 1. 调味作用1.杀菌防腐作用1.参与并促进发酵过程
防止杂菌*染:①用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用沸水消毒。②装瓶时，*作要迅速小心。整齐地摆放好豆腐、加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封。封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被*染。
疑难解答
(1)利用所学的生物学知识，解释豆腐长白毛是怎么一一回事?
豆腐生长的白毛是毛霉的白色菌丝。严格地说是直立菌丝，在豆腐中还有匍匐菌丝。
(1)为什么要撒许多盐，将长毛的豆腐腌起来?
盐能防止杂菌*染，避免豆腐*。
(1)我们平常吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳?
含水量为71%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量高的豆腐制作腐乳，不易成
(1)吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的皮。这层皮是怎样形成的呢?它对人体有害吗?它的作用是什么?
皮是前期发酵时在豆腐表面上生长的菌丝(匍匐菌丝)，对人体无害。它能形成腐乳的体，使腐乳成形。
7. 高中生物选修一学案人教版
下载人教版高中生物必修一的教材，可以登陆：人民教育出版社。
进入页面后点击：学生用书。
然后会出现各种教材的封面，你点一下高中生物必修一的教材封面，就会一页一页地呈现教材的内容，是图片的，但比较清晰。
8. 高中生物选修一教材解析
生物必修1最主要的是减数分裂和孟德尔，基因，染色体。
大题出现的可能性比较大 人类遗传病，遗传图谱会出在选择，杂交育种会有一个两个空，或者是选择 其实必修二还是很重要的。考点还蛮多的去年的考纲中“动物受精过程，染色体结构变异价额数目变异，转基因的食品安全，人类传病，生物进化与生物多样性的形成”是要求对知识点有简单的了解！（即一类要求） 剩下的都是要知道知识点，并能了解知识点之间的联系和区别，也就是要求会高点（二类要求） 这个是福建的高考要求
9. 人教版高中生物选修一教材
高中生物6本书。人教版高中生物：必修有三册，分别是必修一《分子与细胞》、必修二《遗传和进化》、必修三《调节和生态》；选修也有三册，一般情况下学校会选择上选修一和选修三。高考内容就包括以上提到的这些内容。
生物学（Biology）是研究生物（包括植物、动物和微生物）的结构、功能、发生和发展规律的科学，是自然科学的一个部分。目的在于阐明和控制生命活动，改造自然，为农业、工业和医学等实践服务。几千年来，人类在农、林、牧、副、渔和医*等实践中，积累了有关植物、动物、微生物和人体的丰富知识。
1819年，英国博物学家达尔文《物种起源》的发表，确立了唯物主义生物进化观点，推动了生物学的迅速发展。
11. 高中人教版生物选修1
高中生物选修一的话，因为它是选修课程，所以这个时候你只需要跟着老师把一些重点的内容记住就可以了，并不要花太多的时间在上面，另外一些重点的题目需要进行训练，所以这个你关键是要我跟着老师的思路，然后把一些重要的考点记住。
11. 人教版高中生物选修一教案
高中生物必修一第二章知识点总结
一、组成细胞的原子和分子
1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
1、组成生物体的基本元素：C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。)
1、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病(缺硒)
1、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
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